Коктейльна культура — це не лише бари та професійні міксологи. Це ще й задоволення, яке цілком можливо створити у себе вдома. Один із найбільш елегантних і водночас простих коктейлів — Негроні (Negroni). Його історія бере початок в Італії, а класичний рецепт Негроні досі залишається незмінним: 30 мл джину, 30 мл червоного вермуту та 30 мл Кампарі. Змішати ці інгредієнти у склянці з льодом, акуратно перемішати і прикрасити апельсиновою цедрою — це все, що потрібно, щоб отримати справжню італійську класику.
Головна особливість Negroni — баланс. Гіркота Кампарі, солодкість вермуту і сухість джину створюють складний, але гармонійний смак. Цей коктейль не вимагає шейкера чи складної техніки — тільки правильні пропорції і якісні інгредієнти.
Детальний рецепт і поради щодо приготування Negroni можна знайти на сайті Bartenders.
Це чудовий ресурс для тих, хто хоче розвиватися в мистецтві міксології або просто навчитися готувати коктейлі вдома без помилок. Тут усе чітко: склад, інструкції, і навіть рекомендації щодо сервірування.
Ще один напій, який підкорив світ своєю простотою — джин тонік. Незважаючи на те, що це дуже базовий коктейль, приготувати його правильно — теж мистецтво. Потрібно взяти якісний джин (50 мл), охолоджений тонік (150 мл) і багато льоду. Склянка повинна бути висока, бажано — з товстим дном. Після того як ви влили тонік у джин, не потрібно перемішувати надто активно — інакше зникне газ. Додайте скибочку лимона або огірка — і готово.
Обидва ці напої — Negroni та джин тонік — демонструють, як багато може змінити правильний підхід до простого рецепту. Не потрібно дорогого обладнання чи екзотичних інгредієнтів — лише точність, якість і бажання.
Сайт Bartenders стане вашим надійним гідом у світі коктейлів
Negroni Тут усе подано просто і професійно, навіть складні рецепти. Якщо ви хочете здивувати гостей або просто насолодитися ідеальним вечором вдома — обов’язково завітайте на Bartenders і спробуйте приготувати Negroni або джин тонік за класикою.
